Trigo, harina y pan : el pan : guía didáctica

dc.contributor.advisor	Gil Nicolás, M.C.	spa
dc.contributor.author	CPR de Agoncillo. Seminario de audiovisuales	spa
dc.contributor.other	Centro de Recursos de Agoncillo; Calle Jose María de la Vega, 36; Agoncillo (La Rioja); 941-43.71.14;	spa
dc.date.issued	1993	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11162/48192
dc.description.abstract	El objetivo principal es dar a conocer la elaboración del pan, la higiene en el trabajo y la importancia del pan en la alimentación. Se muestran los pasos a seguir en la elaboración del pan partiendo de la harina.	spa
dc.format.medium	Libro	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.rights	Cuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es)	spa
dc.subject	hábito alimentario	spa
dc.subject	higiene	spa
dc.subject	nutrición	spa
dc.subject	alimento	spa
dc.subject	enseñanza primaria	spa
dc.subject.other	EGB	spa
dc.subject.other	La Rioja (Comunidad Autónoma)	spa
dc.title	Trigo, harina y pan : el pan : guía didáctica	spa
dc.type	Innovación	spa
dc.audience	Profesorado	spa
dc.bbdd	Innovaciones	spa
dc.date.provenance	1990-05-01T10:10:10	spa
dc.description.pais	ESP	spa
dc.educationLevel	Educación Primaria	spa
dc.identifier.signatura	EC	spa

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