TY  - GEN 
AU  - Martínez Morales, Ignacio
PY  - 2003
SN  - 84-370-5546-6
UR  - http://hdl.handle.net/11162/60663
AB  - Se reflexiona sobre la relacion entre la experiencia y los saberes culinarios de las mujeres y la actividad cientifica escolar. Se utiliza el contexto culinario para la iniciacion a la quimica. El libro se divide en tres partes. En la primera se...
LA  - spa
PB  - Valencia : Servicio de Publicaciones de la Universitat de Valencia, 2003
KW  - turismo
KW  - orientacion profesional
KW  - medios de ensenanza
TI  - Explorando las identidades profesionales : materiales curriculares para el area de formacion y orientacion laboral
ER  -