TY - GEN AU - Estrada Fernández, Celestino AU - Tuñón Suárez, Amalia AU - Álvarez Vara, Dorlisa AU - Fernández González, María Carmen AU - Pérez Fernández, María Gloria AU - Llorian Álvarez, María Olga AU - Sariego Muñiz, Montserrat AU - García Martínez, Olga PY - 2006 SN - 84-690-0379-8 UR - http://hdl.handle.net/11162/2281 AB - A traves de este programa informatico multimedia se persigue que los alumnos aprendan a familiarizarse con las actividades de la cocina y a elaborar menus, con la utilizacion correcta de ingredientes, utensilios y acciones necesarias. Ante la... LA - spa PB - Asturias : Consejeria de Educacion y Ciencia. Direccion General de Ordenacion Academica e Innovacion, Servicio de Innovacion y Apoyo a la Accion Educativa, 2006 KW - educacion alimentaria KW - habito alimentario KW - educacion especial KW - nutricion KW - alimento KW - uso didactico del ordenador KW - educacion sanitaria TI - Los menus ER -