Conèixer els nostres aliments : primer i segon cicle de primària

Abstract

Material didáctico que presenta los alimentos característicos y tradicionales de Mallorca, su proceso de elaboración y principales características. Se tratan los siguientes productos: los embutidos, entre ellos la sobrasada; los productos lácteos, en especial el queso; las frutas, haciendo hincapié en la naranja y la manzana; los dulces tradicionales, explicando las ensaimadas. Se completa con tres recetas y un glosario.