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La investigación-acción participativa como herramienta de responsabilidad social universitaria
dc.contributor.author | Coque Martínez, Jorge | |
dc.contributor.author | González Torre, Pilar Lourdes | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | p. 904-906 | spa |
dc.identifier.isbn | 978-84-17445-02-7 | spa |
dc.identifier.uri | http://digibuo.uniovi.es/dspace/bitstream/10651/48486/1/CUIEETCoque.pdf | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11162/192383 | |
dc.description | Resumen basado en el de los autores | spa |
dc.description | Universidad de Oviedo. Escuela Politécnica de Ingeniería de Gijón | spa |
dc.description.abstract | El objetivo de extensión aboca a las universidades a la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) pero esa dimensión solo ha comenzado a destacarse recientemente. Este trabajo analiza una línea de investigación sobre desperdicio de alimentos durante el periodo 2012-2017 con las siguientes características: (a) fines sociales; (b) perspectiva de gestión logística; (c) apoyo en trabajos fin de estudios; (d) metodologías cualitativas y cuantitativas; (e) investigación-acción participativa con entidades no lucrativas y empresas. La experiencia muestra tanto sugestivos resultados prácticos como las dificultades que encierra la participación real. | spa |
dc.format.medium | Digital | spa |
dc.format.medium | Libro | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.relation.ispartof | Libro de actas del XXVI Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas. 2018; p. 895-906 | spa |
dc.rights | © Universidad de Oviedo 2018 | spa |
dc.subject | ingeniería | spa |
dc.subject | trabajo social | spa |
dc.subject | gestión empresarial | spa |
dc.subject | taller de formación | spa |
dc.subject | investigación acción | spa |
dc.subject | alimento | spa |
dc.subject | interacción social | spa |
dc.subject | responsabilidad | spa |
dc.subject.other | Asturias (Comunidad Autónoma) | spa |
dc.title | La investigación-acción participativa como herramienta de responsabilidad social universitaria | spa |
dc.type | Ponencia | spa |
dc.audience | Alumnado | spa |
dc.audience | Profesorado | spa |
dc.bbdd | Analíticas | spa |
dc.description.pais | ESP | spa |
dc.educationLevel | Educación Superior | spa |
dc.identifier.conferenceObject | Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas (CUIEET). 26. Gijón, 2018 | spa |
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