D'on ve? : la xocolata

URI:
http://hdl.handle.net/11162/18595
Education Level:
Educación Secundaria
Educación Primaria
Document type:
Material didáctico
Exportar:
Exportar a RefworksBibtex
Compartir:
Imprimir
Estadísticas:
View Usage Statistics
Metadata:
Show full item record
Author:
Sala, Ramon; Requena, Isabel; Imperial, Cristian; Pérez, Carles; Ribas, Martí
Autor corporativo:
Generalitat de Catalunya. Departament d'Ensenyament
Date:
2002
Abstract:

Explicación de la producción industrial del chocolate y su utilización en la elaboración del turrón.

 

Explicació de la producció industrial de la xocolata i la seva utilització en l'elaboració del torró.

 
Materias (TEE):
alimento; industria; método audiovisual