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dc.contributor.authorBartolí, Marcspa
dc.contributor.authorEstival, Albertspa
dc.contributor.authorPujalà, Maria Eugèniaspa
dc.contributor.authorFolch, Ramonspa
dc.contributor.authorPons, J.A.spa
dc.contributor.otherTelevisió de Catalunya; Calle de la TV3 s. n.; 08970 Sant Joan d'Espí; Teléfono: +34934999333; Fax:+34934730671;spa
dc.date.issued1991spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11162/18544
dc.descriptionResumen del vídeo en catalánspa
dc.description.abstractSe muestra el proceso de elaboración del vino y de sus derivados. Habla de los métodos tradicionales y modernos de prensado, de la fermentación y el envejecimiento del vino, de los controles enológicos a los que es sometido el vino para obtener un vino de calidad, de los vinos espumosos (el champán o el cava) y de los vinos generosos (el jerez y los destilados y los licores que se derivan).spa
dc.format.extent1 Vídeo (29 min.).spa
dc.format.mediumCinta VHSspa
dc.language.isocatspa
dc.publisherBarcelona : Departament d'Ensenyament, Programa de mitjans audiovisuals, 1990spa
dc.relation.ispartofseriesVídeos didàctics ;spa
dc.rightsCuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es)spa
dc.subjecteducación alimentariaspa
dc.subjecteducación ambientalspa
dc.subjectciencias socialesspa
dc.subjectmétodo audiovisualspa
dc.titleEl món del vi (Mediterrània)cat
dc.typeVariosspa
dc.audienceAlumnadospa
dc.bbddRecursosspa
dc.contributor.authorcorpCaixa de Barcelonaspa
dc.date.provenance1990-05-01T10:10:10spa
dc.description.locationDisponible en Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura Generalitat de Catalunya. Servei de Biblioteques ; Plaça Salvador Seguí 1-9; 08001 Barcelona. Tel. +34935547225
dc.description.paisESPspa
dc.educationLevelEducación Secundariaspa
dc.identifier.dlB-21814-1991spa
dc.identifier.signaturaCT 46 p2 A/V 633 MONspa


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