Alimentació i consum. 'Alimentación y consumo'
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Educación Superior
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Show full item recordAuthor:
Date:
1999Published in:
Escola catalana. Barcelona, 1999, n. 359, abril ; p. 15-19Abstract:
A lo largo de todos los tiempos la actividad humana ha estado ligada, con mayor o menor intensidad, al consumo, por un lado, y por otro a la alimentación. El consumo de determinados alimentos en las poblaciones ha sido siempre un indicador del tipo de sociedad en las diferentes épocas y culturas.
A lo largo de todos los tiempos la actividad humana ha estado ligada, con mayor o menor intensidad, al consumo, por un lado, y por otro a la alimentación. El consumo de determinados alimentos en las poblaciones ha sido siempre un indicador del tipo de sociedad en las diferentes épocas y culturas.
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