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PREGUNTAS TIPO TEST

 

J. A. Regodón & P. I. Mañas, 2004

1. La dieta es:

  1. Lo mismo que un régimen de adelgazamiento.

  2. El conjunto y tipo de alimentos que ingerimos en un día.

  3. El consumo de alimentos.

  4. Todas las anteriores son falsas.

2. La leche y derivados (grupo II de alimentos) tienen función fundamentalmente:

  1. Energética

  2. Plástica.

  3. Reguladora.

  4. Antioxidante.

3. Se recomienda un consumo diario de fibra de unos:

  1. 5 g.

  2. 10 g.

  3. 15 g.

  4. 30 g.

4. El pan, pasta, cereales y azúcar (grupo VI) son alimentos:

  1. Energéticos.

  2. Ricos en proteínas.

  3. Con mucho calcio.

  4. Muy grasos.

5. Señala el alimento rico en fibra:

1. 2. 3. 4.

6. La fibra vegetal:

  1. Dificulta la actividad intestinal.

  2. Regula el ritmo de absorción de los azúcares.

  3. Es mala para el estreñimiento.

  4. Todas las anteriores son ciertas.

7. Los grupos de alimentos:

  1. Son cinco.

  2. Pueden ser reguladores o termorreguladores.

  3. Entre ellos está el grupo de la carne, huevos y pescado.

  4. Entre ellos está el grupo de la leche, frutas y cereales.

8. El queso pertenece al grupo de los:

  1. Lácteos.

  2. Cárnicos.

  3. Hortalizas.

  4. Grasas.

9. El grupo de alimentos que presenta las tres funciones o misiones es:

  1. El I (leche y derivados).

  2. El II (carne huevos y pescados).

  3. El III (patatas, legumbres y frutos secos).

  4. El IV (verduras y hortalizas).

10. Las frutas suelen contener:

  1. Muchas sales minerales.

  2. Pocas vitaminas.

  3. Nada de fibra.

  4. Mucha grasa.