@misc{11162/48192,
year = {1993},
url = {http://hdl.handle.net/11162/48192},
abstract = {El objetivo principal es dar a conocer la elaboración del pan, la higiene en el trabajo y la importancia del pan en la alimentación. Se muestran los pasos a seguir en la elaboración del pan partiendo de la harina.},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {higiene},
keywords = {nutrición},
keywords = {alimento},
keywords = {enseñanza primaria},
title = {Trigo, harina y pan : el pan : guía didáctica},
author = {CPR de Agoncillo. Seminario de audiovisuales},
}