@misc{11162/41037,
year = {1993},
url = {http://hdl.handle.net/11162/41037},
abstract = {La Escuela Infantil Casa de los Niños realiza un proyecto de mejora de las costumbres alimenticias del alumnado de Educación Infantil. En el programa participan las familias, un médico y el equipo de cocineras. Los objetivos son formar y concienciar a todos los integrantes de la comunidad educativa acerca de la importancia de una alimentación correcta; afianzar en el alumnado unos hábitos sociales y de higiene; y crear un centro de documentación con los materiales elaborados (menús, encuestas) y la bibliografía conseguida. Las actividades realizadas están dirigidas al alumnado (respeto de normas durante la comida, medidas higiénicas antes y después de ésta) y al resto de la comunidad educativa mediante charlas y encuestas sobre nutrición. La evaluación es continua en cada una de las actividades..},
organization = {Madrid (Comunidad Autónoma). Consejería de Educación y Cultura},
keywords = {educación alimentaria},
keywords = {nutrición},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {participación de los padres},
keywords = {educación sanitaria},
keywords = {educación de la primera infancia},
keywords = {educación preescolar},
title = {La alimentación de 0 a 6 años en la Escuela Infantil},
author = {León Santos, María del Carmen},
}